正版马会精选资料大全

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    挑選醬油時,重點看標簽上的氨基酸態氮含量,越高表明質量等級越高。而好的老抽還具有掛壁性好和顏色紅亮的特征。本次評測選擇了9種最常見的醬油,將醬油分別倒入玻璃杯中,搖晃杯體,觀察醬油的顏色、掛壁性(濃度)。以下按顏色和掛壁性排序。在醬油中添加谷氨酸鈉(味精)已是普遍現象,但消費者要盡量選擇無谷氨酸鈉的醬油。